西嚕比亞 ✈︎ 吃 喝 玩 樂 追 趕 跑 跳 蹦

西嚕比亞吃什麼又來啦

這次要介紹2道完全懶人料理

還在煩惱在家煮菜變不出其他菜色、味道太單調又不夠下飯嗎

這篇給你快速零失誤的美味又能美美擺盤上桌廚藝100分

實際上超簡單的輕鬆料理

請容我拿出今天的法寶

康寶 

主廚秘製

川味八香辣椒醬 

☑　無添加人工色素

☑　沾醃炒拌皆適用

八香是哪八香呢

它是由羊角椒混合豆豉、乾辣椒、乾紅甜椒、花椒、八角、洋蔥、蒜、黃豆醬調配製成

口感是溫溫的甘甜微辣感

個人覺得就算是不吃辣的人也都非常可以駕馭

才一打開罐子香味撲鼻而來

那麼就快點開始我們的第一道吧

八味辛香秘製雞

給不知道怎麼調醃製醬料的你

再也不用為了缺少哪一個調味料沒辦法製作醃醬

還是用量杯倒來倒去害怕放太多或太少

用這罐醃肉超級簡單又方便

瞬間讓單調的肉味層次變得超豐富

料理食材

料理步驟

STEP①　把雞腿肉切小塊放到小碗裡再倒入米酒去腥

　　　　    再用手把米酒跟雞肉攪拌均勻

STEP②　接著倒入1茶匙川味八香辣椒醬

　　　　  一樣用手把醬跟雞肉拌勻

　　　　  放置10分鐘左右就完成了

　　　　  這10分鐘也別浪費可以拿來切蔥末、蔥白跟蒜
 

STEP③　炒鍋內放少許油下蒜跟蔥白爆香

STEP④　有點香氣後加入醃製好的雞肉拌炒

　　　　    雞肉都著色熟透後就可以關火盛盤並灑上一點蔥末

美味上桌

是不是看起來非常厲害

但步驟超簡單的吧

真的是沒有比這種醃肉方式還更簡單的了

一直以來我都比較喜歡做菜

不太愛弄肉的料理

最大的原因就是我只會乾煎所有的肉類

頂多加一點調味而已

這罐醃肉方便又夠味

跟西嚕一樣不知道怎麼處理肉的人

非常推薦用這罐料理看看喔

噴香八味時蔬

這道真的是煮出來我都被自己的廚藝嚇到

室友們更是拍手叫好

殊不知真的也是超簡單

這道我會說就是買個幾樣你自己喜歡的蔬菜

通通丟下去炒一炒就好了

如果不害怕甜椒的話非常建議可以選擇甜椒

色澤好看有食慾之外

甜椒本身的水分跟醬料搭配的天衣無縫

料理食材

料理步驟

STEP①　一樣先下少許的油然後用蒜爆香

STEP②　接著可以依照你買的蔬菜的特性按照順序加下去拌炒

　　　　   我個人的順序是青椒→玉米筍→碗豆→洋菇

　　　　   每一樣加下去拌炒間隔的時間約30秒

　　　　   途中若是覺得太乾可以適當地加一點水

　　　　   食材都差不多熟透後

STEP③　接著就放1茶匙的川味八香辣椒醬拌炒

　　　　    顏色都附著均勻後就可以上桌啦

美味上桌

是不是超級美味可口

這一道被不愛吃青椒的室友狂推

不敢吃青椒都變得敢吃了

可是我真的沒做到什麼很難的料理方法

反而是備菜最花時間費力

隨便炒一炒都有模有樣

這罐真的是各種料理萬用百搭實至名歸

重點還超級下飯

能不推坑大家嗎

快一起煮起來分享給我

♥產品資訊♥

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